(일단 너무 맛있게 먹은 대구크로켓부터 구경하십셔)

광고, 협찬 없는 내돈내산 맛집이니

안심하고 편하게 보시면 됩니다 -!

이번에 강릉여행을 다녀왔는데요

글쎄 남자친구가 예약해둔 집이

흑백요리사에 청와대셰프로 출연한

장지수 셰프님이 계신 곳...!!!

장지수 셰프님은 2스타 레스토랑인

마이클미나를 지나 청와대 양식 파트총괄로 계셨던

초고고고고스펙을 가지신 분입니다 -

강릉 미트컬쳐에는 이번 4월부터 합류하셨다고 해요.

⭐️저 진짜 럭키비키임⭐️

흑백요리사 공개 이후 전지훈련 가셨다가

9/27(금)부터 돌아오셨다고 하는데

제가 방문한 날이 딱 27일 금요일..!

ㅠㅠㅠㅠ그래서 셰프님도 직접 뵐 수 있었음

수줍어서 아는 척은 못했지만 영광이었습니다,,,★彡

강릉 흑백요리사 출연 맛집

미트컬쳐

Meat Culture

📍위치

강원도 강릉시 경강로 2629 1층

강릉카페거리가 있는 안목해변 쪽에 위치해 있어요.

뚜벅이분들, 버스 타고 여기 오는 건 쉬운데

가는 건 없을 수 있으니 택시 알아보세요!!

(밤엔 택시 잘 안 잡힐 수 있음 주의..★)

📍영업시간

(월, 목, 금, 토, 일)

런치타임

오전 11:30 ~ 오후 3:00

디너타임

오후 5:00 ~ 오후 10:00

<화, 수 휴무>

요즘은 예약 없이 방문하기 어려울 것 같아요!

안전하게 예약하고 방문 ㄱㄱ

🥘🍳🍝

저는 여기 테이블에 앉았어요 -

옆 테이블 식사하시는 분들과

꽤나 자리가 있다보니

불편한 점은 없었습니다

원래 술 먹을 계획 없었는데

오자마자 확 땡겨서 하우스와인 주문함 ...ㅎ

커트러리 귀엽지 않나요 -

메뉴 주문은 옆에 있는 qr코드 촬영해서

하시면 됩니다.

네이버에서도 확인할 수 있는데

술이나 품절 여부 같은 건

qr코드가 확실하니까 가서 보고 결정하세요 !

저는 대구크로켓, 새우 듬뿍 파스타,

골뱅이 에스카르고, 하우스와인 2잔

이렇게 주문했어요.

여자 둘이서 술 즐기면서 식사하기 좋은 양입니다.

남자분이랑 가시면 메인디쉬 2개 하는 게 좋을 거예요!

저랑 남자친구는 적게 먹는 편이라

딱 알맞게 배가 찼어요 -

약간 칼칼한 맛이 감도는 와인이었음

덕분에 해산물 메뉴들과 잘 어울렸어요 :)

첫 메뉴 골뱅이 에스카르고가 나왔습니다.

프랑스를 대학시절에 가서 돈 아끼느라

에스카르고를 못 먹고 왔었는데

여기서 골뱅이로 맛보네요 ^,^,,,,

아니 근데 진짜로!!! 너무 맛있음...

미트컬쳐 음식들이 싹다 간이 엄청 센 편이거든요

그래서 술이 잘 들어감..

이거 파스타 해먹어도 맛있겠다 싶고

뭘 찍어먹어도 맛있겠다 싶음.

같이 주신 사워도우는 추가도 가능하니

추가해서 드세요!!!

왜냐면 두 조각 먹기엔 너무 맛있으니까....

흔하게 먹는 통조림 골뱅이와 다르게

그 특유의 꼬릿한 냄새도 없고

질긴 부분 없이 통통한 식감이 예술입니다 -

김수정(나) 극찬 대구 크로켓

아란치니랑 엄청 고민했는데

대구 볼살과 지느러미 살을 이용한 크로켓?

이건 안 먹으면 후회하겠다 싶어서 선택했습니다.

빵가루가 자잘해서 더욱 바삭하고요

안은 촉촉하게 결이 살아있는 대구살이라

아 이거 먹으러 강릉 왔나 싶음

토마토랑 바질도 궁합이 잘 맞고 ㅎㅎ

근데 이것도 아까 에스카르고 소스에 찍어 먹음

(소스 진짜 개짱맛있음)

그래도 파스타 못 참죠

얘도 간이 굉장히 센 편입니다.

술 먹기엔 좋은데 솔직히 식사로는 너무 짜요

그럼에도 새우살이 통통하고

쥬키니 맛이 좋아서 너무 잘 먹었다는 거~

면이 거친 식감이라

소스가 착착 달라붙습니다.

파스타 맨날 먹고 싶다....

새우가 생각보다 잘 벗겨져서

매우 편했습니다

할튼 미트컬쳐는 강릉 여행 가시는 분들

꼭 다녀오시면 좋겠다 싶어요

요즘 흑백요리사 출연한 셰프님들 맛집 리스트가

쭉 올라오던데 더 유명해지기 전에

빠르게 다녀오세용 !